Куда идти
Варунги с баби-гулингом
около 40–70 тыс. Rp за порциюБалийская классика
Баби-гулинг — главное блюдо Убуда: порция с рисом, хрустящей кожей и острым самбалом. Лучшие варунги продают его с утра и до обеда, к 14:00 может закончиться. Ориентир — очередь из местных.
Органик- и веган-кафе
около 60–120 тыс. Rp за блюдоЗдоровая еда
Убуд — мировая столица ретритов, поэтому кафе с органик-меню, смузи и растительной кухней здесь на каждом шагу: улицы Хануман и Гоутама, переулки у футбольного поля. Порции большие, продукты с местных ферм.
Рестораны с видом на джунгли
около 150–300 тыс. Rp за блюдоУжин с видом
На окраинах Убуда и по дороге в Тегаллаланг — рестораны с террасами над ущельями и рисовыми полями. Сюда едут на закат: индонезийская и европейская кухня, цены выше центра, вид того стоит.
Кафе у рисовых троп
около 40–80 тыс. RpЗавтраки и кофе
Вдоль тропы Кампуан-ридж и полей Джуук-Манис — маленькие кафе с кокосами, кофе и простыми завтраками прямо среди зелени. Идеальная точка после утренней прогулки, пока не началась жара.
Уличная еда и рынки
Вечером на рынках и у главной дороги появляются тележки с сате, баксо (суп с фрикадельками) и мартабаком. Утренний рынок Убуда работает с 5 до 9 утра: фрукты, овощи и готовая еда для местных — приезжайте рано, днём он превращается в сувенирный.
Частые вопросы
Что обязательно попробовать в Убуде?
Баби-гулинг, бебек-бетуту (утка, томлённая в специях в банановом листе), гадо-гадо с арахисовым соусом. За всеми тремя — в варунги, а не в туристические рестораны: вкуснее и вдвое дешевле.
Есть ли в Убуде еда для вегетарианцев?
Убуд — самое веган-френдли место острова: десятки кафе с растительным меню, тофу и темпе есть даже в обычных варунгах. Гадо-гадо и урап (овощи с кокосом) — вегетарианская классика.
Сколько стоит поесть в Убуде?
Варунг — около 25–50 тыс. Rp, органик-кафе — 60–120 тыс. Rp за блюдо, ресторан с видом — от 150 тыс. Rp. В целом чуть дешевле побережья.
